Merebashvili Wine Cellar ميرباشفيلي واين سيلار

ماراني ميرباشفيلي هو مصنع نبيذ عائلي، يقع في بلدة كاسبي الصغيرة، على بعد حوالي 45 دقيقة بالسيارة من العاصمة تبليسي. في مصنع النبيذ، يتم إنتاج أربعة أنواع من النبيذ الطبيعي الفريد من نوع Qvevri، باستخدام طرق صناعة النبيذ الجورجية التقليدية فقط.

بالإضافة إلى أشهر أنواع النبيذ في منطقة شيدا كارتلي - تشينوري وتافكفيري، ينتج ماراني ميرباشفيلي أيضًا أنواع النبيذ من أصناف العنب الأصلية مثل غورولي متسفان وشافكافيتو. يتم الحصول على العنب من الكرم العضوي المملوك لمصنع النبيذ من وادي أوكامي الشهير.

بالإضافة إلى تذوق النبيذ في بيئة ساحرة، يمكن لزوار مصنع النبيذ إلقاء نظرة على كرم المجموعة، حيث تزرع واحدة من أقدم وأندر أنواع العنب المستوطنة والتي تدار بالطرق العضوية فقط. ستتاح لك أيضًا فرصة التعرف على تكنولوجيا صناعة النبيذ التقليدية وطرق صنع الفودكا، ورؤية مزرعة نحل عسلية واسعة النطاق، والمشاركة في ورش عمل طهي مختلفة للأطباق الجورجية التقليدية (اختياري) والاستمتاع بالمأكولات اللذيذة والمتنوعة لمنطقة شيدا كارتلي.